Pistoles Chocolat Noir 58%

L’essentiel des pâtisseries gourmandes

Caractéristiques principales :

Haute qualité : Les pistoles que nous proposons sont fabriquées à partir de chocolat noir pur à 58%, ce qui leur confère une saveur intense et un goût riche qui séduira les amateurs de chocolat noir.

Facilité d’utilisation : En pistoles, elles fondent instantanément et s’intègrent facilement dans toutes vos préparations, simplifiant la pâtisserie et rendant chaque création plus fluide et agréable.

Ingrédients naturels : 100% chocolat noir, sans additifs ni conservateurs, pour une expérience chocolatée authentique. Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine (de SOJA), arôme. Peut contenir des traces de lait et fruits à coque.

Conditionnement pratique : Disponible en sachet de 1 kg pour un usage domestique ou en 5 kg pour les gros projets, répondant ainsi à tous vos besoins.

Idées de Recettes avec Pistoles de Chocolat Noir 58% :

• Truffes au chocolat noir : Mélangez des pistoles de chocolat noir fondues avec de la crème liquide chaude pour réaliser une ganache. Laissez refroidir, puis formez des boules et roulez-les dans du cacao en poudre, des noix hachées ou des éclats de chocolat pour un en-cas luxueux.
• Panna Cotta au chocolat noir : Préparez une panna cotta en utilisant de la crème, du lait et des pistoles de chocolat noir fondus. Ajoutez un peu de gélatine pour épaissir et laissez prendre au réfrigérateur. Servez avec un coulis de fruits rouges pour un dessert élégant.
• Crêpes Suzette au chocolat noir : Préparez des crêpes et garnissez-les de pistoles de chocolat noir fondantes, puis pliez-les. Flambez avec un peu de Grand Marnier ou de Cointreau pour une touche festive.