• Amande entière blanchie 1kg
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Amandes entières blanchies

Sachet de 1kg

Amandes entières blanchies

17,46 €
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En vente Épuisé
Taxes incluses.

Des amandes blanches et prêtes à l'emploi

Des amandes de qualité premium

Nos amandes entières blanchies sont sélectionnées pour leur fraîcheur et leur saveur douce. Leur texture tendre sans peau les rend parfaites pour une utilisation diversifiée en cuisine.

 100% naturelles

Les propriétés nutritionnelles de nos amandes blanchies sont préservées. Leur richesse en protéines, fibres, vitamines (notamment la vitamine E) et minéraux comme le magnésium est cruciale pour une alimentation saine.

Conditionnement de 1kg

Ce format généreux est idéal pour les pâtissiers, chefs et amateurs de cuisine qui réalisent des recettes en grande quantité. Il permet également de disposer d'un stock toujours prêt à l'emploi.

Polyvalence

Ces amandes blanchies peuvent être utilisées dans une large gamme de recettes, qu'il s'agisse de pâtisseries, plats principaux ou salades. Elles sont également idéales pour la préparation de pâte d'amande, beurre d'amande ou lait d'amande maison.

 

Idées de recettes avec amandes émondées :

  • Pâte d'amande maison

Utilisez nos amandes blanchies pour réaliser une pâte d'amande riche et gourmande.

  • Gâteau aux amandes et chocolat

Ajoutez-les entières à vos gâteaux pour un contraste de textures entre moelleux et croquant.

  • Tajine aux amandes et pruneaux

Ces amandes apportent une touche croquante et raffinée aux plats mijotés.

  • Beurre d’amande maison

Transformez ces amandes en un beurre crémeux, parfait pour tartiner ou cuisiner.

Conseils d'utilisation :

  • Dégustation directe

À savourer telles quelles pour un encas gourmand, croquant et raffiné. Saveur douce et texture fondante avec une légère croquant.

  • Pâtisserie & desserts

Parfaites pour incorporer dans gâteaux, muffins, biscuits, tartes, brioches ou cakes. Idéales pour être concassées ou utilisées entières pour apporter goût et texture.

  • Garniture & décor

Idéales pour parsemer sur mousses, crèmes, glaces ou desserts glacés. Ajoutent un visuel élégant et une touche croquante délicate.

  • Préparation de pâte & confiserie

Utilisées pour frangipanes, pâte d’amande, pralinés ou ganaches. Apportent richesse et douceur aux pâtes sablées ou brisées.

  • Conseils de conservation

Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité pour préserver fraîcheur et arôme.

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