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La cassonade, sucre non raffiné, apporte une douce saveur caramélisé
Sucre roux aux notes caramélisées Issue de la canne à sucre, cette cassonade pur canne séduit par sa saveur délicate et caramélisée. Sa texture granuleuse et légèrement fondante apporte une touche gourmande et unique à vos préparations.
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Polyvalente en cuisine et en pâtisserieUtilisez cette cassonade en poudre pour sucrer, caraméliser ou sublimer vos desserts et boissons chaudes. Elle est idéale pour Crumbles, gâteaux dorés et biscuits moelleux, tartes, yaourts et desserts exotiques, cafés, thés et boissons gourmandes
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Format pratique 1kgConditionnement généreux, adapté aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la pâtisserie artisanale. |
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Idées d’utilisation avec la cassonade pur canne :
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Tartes & muffins : saupoudrez avant cuisson pour un croustillant sucré et doré.
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Sauces & nappages : ajoutez-la pour renforcer la saveur et la couleur du caramel.
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Granola maison : mélangez avec fruits secs et flocons d’avoine pour un résultat gourmand et croquant.
Conseils d'utilisation :
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Usage
Idéal pour la pâtisserie, confiserie, boissons chaudes et desserts. Convient pour sucrer gâteaux, biscuits, crèmes, sauces, confitures et préparations culinaires variées.
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Préparation avant usage
Mesurer la quantité selon la recette pour un résultat optimal. Bien incorporer le sucre aux autres ingrédients pour obtenir une texture homogène.
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Conseils d’utilisation pratique
Peut être utilisée pour caraméliser fruits, crème ou plats sucrés. Convient pour un usage domestique ou professionnel. Idéal pour donner une couleur ambrée et un goût riche aux préparations.
- Conservation
Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité. Bien refermer le contenant après usage pour maintenir la qualité et éviter les grumeaux.
