• Double concentré de tomate, purée de tomate riche et épaisse pour sauces et plats cuisinés.
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Double concentré de Tomates

Conserve de 800g

Double concentré de Tomates

4,24 €
4,24 €
En vente Épuisé
Taxes incluses.

Un incontournable de vos préparations salées !

Pratiques et Polyvalents

Ce double concentré de tomate, riche et intense en goût, apporte couleur, profondeur et caractère à tous vos plats.

 

Goût Délicat

Idéal pour sublimer sauces, mijotés ou garnitures, il est votre allié pour une cuisine savoureuse et authentique.

 

 Format de 800g

Un conditionnement généreux, parfait pour une utilisation régulière en cuisine.

Utilisation Facile

Prêtes à l’emploi, à servir telles quelles ou à cuisiner.

 

Idées d’utilisation avec Concentré de tomate

  • Base de sauce tomate maison pour pâtes ou pizzas
  • Ragoûts, daubes, bolognaises ou plats mijotés
  • Soupe de légumes, gaspacho, sauces pour couscous ou tajines
  • Préparations tex-mex ou légumes farcis

Conseils d'utilisation : 

  • Usage

Sert de base aromatique dans de nombreuses préparations : sauces, soupes, ragoûts, plats mijotés. Intensifie la saveur des plats à base de viande, de légumes ou de poisson. Convient aussi bien pour la cuisine familiale que professionnelle.

  • Préparation avant usage

Ouvrir la boîte et bien mélanger le concentré avant utilisation pour homogénéiser la texture. Diluer dans un peu d’eau, de bouillon ou d’huile pour faciliter son incorporation dans les plats.

  • Conseils pratiques

Faire revenir avec un peu d’oignon, d’ail ou d’huile d’olive pour développer les arômes. Ajouter en début de cuisson pour sauces mijotées, ou en fin pour renforcer le goût d’une préparation. Idéal pour réaliser des sauces tomates maison, pizzas, lasagnes, bolognaises, tajines, chili con carne.

  • Idées d’utilisation

Sauce rapide : concentré de tomates + huile d’olive + herbes de Provence pour accompagner des pâtes. Base de pizza : étaler directement avec un peu d’origan et d’huile d’olive. Soupe : diluer dans un bouillon de légumes pour une soupe tomate savoureuse. Viandes mijotées : ajouter 1 à 2 cuillères dans un ragoût ou une blanquette pour rehausser la couleur et la saveur.

  • Conservation

Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture : transvaser dans un récipient hermétique, conserver au réfrigérateur, et consommer rapidement (3 à 5 jours).

 

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