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Farine de blé T80

Sac de 1kg ou de 5kg

Farine de blé T80

3,06 €
3,06 €
En vente Épuisé
Taxes incluses.
Poids

L’Alliée de vos pâtisseries et pains maison

Farine T80 – Semi-complète

Notre farine de blé crème est semi-complète, offrant un bon apport en fibres tout en restant plus légère qu’une T110. Elle constitue une alternative parfaite entre farine blanche et farine complète, idéale pour des recettes équilibrées et savoureuses.

Farine de blé crème

Apporte une texture moelleuse et légèrement rustique, idéale pour le pain maison, viennoiseries et pâtes levées. Son goût céréalière authentique ravira les amateurs de pâtisserie artisanale et de tradition boulangère.

 Usage polyvalent

Convient pour la confection de pains, brioches, croissants, pains au chocolat, pizzas, pâtes maison et gâteaux. Une farine adaptée à la cuisine quotidienne et aux préparations gourmandes.

Format de 1kg et 5kg

Conditionnement idéal pour les particuliers souhaitant réaliser des préparations régulières à la maison.

 

 

Idées d’utilisation avec la Farine de blé crème 80 :

  • Pain traditionnel

Préparez un pain de campagne avec une belle croûte dorée et une mie aérée

  • Viennoiseries 

Réalisez des croissants et pains au chocolat moelleux avec une texture fondante.

  • Pâtes & pizzas

Parfaite pour des pâtes maison savoureuses et des pizzas croustillantes.

Conseils d'utilisation :

  • Usage

Idéale pour la pâtisserie, boulangerie et cuisine générale. Convient pour la confection de pains, brioches, viennoiseries, gâteaux et préparations culinaires variées.

  • Préparation avant usage

Tamiser la farine si nécessaire pour éviter les grumeaux. Mesurer la quantité selon la recette pour un résultat optimal.

  • Conseils d’utilisation pratique

Mélanger avec d’autres ingrédients secs ou humides selon la préparation. Respecter les temps de repos et levée si utilisés dans des pâtes levées (pain, brioche). Convient pour un usage professionnel ou domestique.

  • Conservation

Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité et des insectes. Bien refermer le sac après usage pour maintenir la fraîcheur et la qualité.

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