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Une farine complète enrichie en graines pour une texture croquante et une saveur authentique.
Mélange de Blé et de Graines BioCette farine complète enrichie en graines offre une texture croquante et un goût authentique, idéale pour le pain maison et les pâtisseries rustiques. Issue de l’agriculture biologique, elle garantit un produit naturel et de qualité artisanale. |
Source de Fibres naturelle et de Protéines
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Idéale pour le Pain et les Pâtisseries Rustiques
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Format de 1kg et 5 kgConditionnement adapté aux particuliers et passionnés de boulangerie et pâtisserie bio, pour un usage régulier et pratique.
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Idées d’utilisation avec la Farine de blé et graines bio :
- Pain aux graines
Préparez un pain maison riche en goût et en texture, avec une mie moelleuse et des grains croquants.
- Brioches et pains spéciaux
Ajoutez une touche de croquant et de saveur à vos viennoiseries et pains spéciaux.
- Pâtisseries gourmandes
Idéale pour biscuits, cakes ou muffins rustiques, apportant goût et valeur nutritionnelle grâce aux graines.
Conseils d'utilisation :
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Usage
Convient pour pâtisserie, boulangerie et cuisine saine. Idéale pour pains complets, brioches, muffins, gâteaux et autres préparations gourmandes enrichies en graines.
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Préparation avant usage
Tamiser la farine si nécessaire pour homogénéiser le mélange. Mesurer la quantité selon la recette pour un résultat optimal.
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Conseils d’utilisation pratique
Mélanger avec d’autres ingrédients secs ou humides selon la préparation. Respecter les temps de repos et de levée pour les pâtes levées (pain, brioche). Convient pour un usage domestique ou professionnel, parfait pour des recettes bio et gourmandes.
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Conservation
Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité et des insectes. Refermer soigneusement le sac après usage pour préserver fraîcheur et qualités nutritionnelles.
