1 2

Mélange pour gravlax

Pot de 10g

Mélange pour gravlax

4,50 €
4,50 €
En vente Épuisé
Taxes incluses.

Une épice incontournable en cuisine et pâtisserie.

Goût et saveur équilibrés

Le Mélange Gravlax offre une combinaison savoureuse et harmonieuse : la douceur anisée du fenouil, la fraîcheur citronnée de la coriandre, la touche florale des baies roses et la note végétale légèrement mentholée de l’aneth. Ce mélange sublime le poisson tout en apportant des saveurs complexes et raffinées.

Naturelle et authentique

Composé de graines de fenouil, de coriandre, d’aneth et de baies roses soigneusement sélectionnées, ce mélange est 100 % naturel et prêt à l’emploi. Il permet d’assaisonner rapidement et facilement le saumon, les poissons ou autres préparations froides selon la tradition scandinave.

 

Format pratique et économique

Présenté dans un pot de 30 g, le Mélange Gravlax se conserve facilement et se dose selon vos besoins. Son format pratique est idéal pour un usage régulier en cuisine, pour créer des plats raffinés et aromatiques à la maison.

Polyvalente en cuisine

Parfait pour réaliser un gravlax de saumon, ce mélange peut également être utilisé pour assaisonner d’autres poissons, crustacés, salades ou plats froids. Il se marie avec des marinades, huiles ou vinaigres pour créer des recettes originales et raffinées.

 

Idée d'utilisation du mélange pour gravlax :

  • Poissons et crustacés

    Frotter sur le saumon pour un gravlax maison traditionnel. Mélanger avec sel et sucre pour préparer filets de poisson marinés. Saupoudrer sur crustacés froids pour relever les saveurs

     

  • Marinades et sauces

Ajouter dans une marinade à l’huile d’olive et au citron pour parfumer poissons ou fruits de mer. Incorporer dans des vinaigrettes pour salades froides ou bowls nordiques

  • Plats froids et salades

Saupoudrer sur salades de légumes, quinoa ou lentilles pour apporter fraîcheur et arômes. Assaisonner des plats nordiques ou bowls healthy à base de poisson ou légumes

Conseils d'utilisation : 

  • Usage

Mettre tel-quel selon la quantité souhaitée, une petite quantité suffit. Ajouter aux préparations fraiches pour une touche aromatique

  • Préparation

Prêts à l’emploi, s’utilise directement. Saupoudrer en petite quantité (forte en goût) et ajuster selon la recette.

  • Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Bien refermer le sachet après usage pour préserver toute la richesse aromatique du bâton.

Afficher tous les détails