Nappage blond

Une touche de brillance et d’élégance pour vos desserts

Caractéristiques principales :

Finition brillante :

Ce nappage translucide crée une couche lisse et brillante sur vos gâteaux et pâtisseries, rehaussant leur apparence.

Saveur douce de caramel :

Avec son goût délicat de caramel, il enrichit vos desserts sans les alourdir, ajoutant une touche sucrée subtile.

Facile à appliquer :

Sa texture fluide permet une application aisée sur diverses surfaces, garantissant un résultat impeccable.

Format pratique de 1 kg :

Parfait pour les professionnels de la pâtisserie et les passionnés, ce conditionnement permet une utilisation régulière.

Ingrédients :

sirop de glucose-fructose (Blé), eau, sucre (betterave, canne a sucre), purée de pomme, Gélifiant: Pectine amidée, E440ii, Alginate de sodium,E401, acidifiant :acide citrique,E330.Affermissant :Diphosphate disodique,E450i,Phosphate tricalcique,E341iii,arôme.Conservateur : Sorbate de potassium,E202. Colorants : Extrait de paprika, E160c, E100, Curcumine.

Idées d’utilisation avec le nappage blond translucide :

• Gâteaux et tartes : Appliquez-le sur vos gâteaux et tartes pour une finition brillante et appétissante.
• Desserts glacés : Utilisez-le comme coulis sur des glaces ou des sorbets pour une présentation sophistiquée.
• Pâtisseries : Parfait pour les éclairs et les choux, il ajoute une touche de douceur et d'élégance.