Nappage neutre miroir à froid

Une finition brillante et raffinée pour tous vos desserts

Caractéristiques principales :

Finition brillante :

Ce nappage crée un effet miroir éclatant qui met en valeur vos gâteaux et desserts, les rendant encore plus appétissants.

Neutre en saveur :

Sa saveur douce et discrète ne masque pas les autres arômes, ce qui le rend parfait pour des desserts aux saveurs variées.

Facilité d’application :

Conçu pour être appliqué à froid, il s’étale aisément sur des surfaces lisses, garantissant un résultat impeccable.

Format pratique de 1,5 kg :

Suffisamment généreux pour de nombreuses applications, adapté aux professionnels de la pâtisserie et aux passionnés.

Ingrédients :

Sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants (E 440, E 415), acidifiants (E 330, E 450), conservateur (E 202)

Idées d’utilisation avec le nappage neutre miroir à froid :

• Gâteaux de fête : Utilisez-le pour recouvrir des gâteaux d'anniversaire ou de mariage pour une finition élégante et professionnelle.
• Tartes et Entremets : Idéal pour les tartes et entremets, il offre une belle présentation tout en préservant la saveur des fruits ou crèmes.