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Une base pour vos création pâtissière.
Prêts à l’emploiDes couronnes de pâte à choux dorées et aériennes, parfaites pour vos créations sucrées et salées. |
Texture aérienne et doréeUne pâte savoureuse qui apporte une touche de gourmandise à toutes vos préparations. |
Format pratique x80 unitésIdéal pour les professionnels, traiteurs et pâtissiers souhaitant gagner du temps sans compromis sur la qualité.
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Polyvalents et faciles à garnirÀ garnir selon vos envies : praliné, crème pâtissière, chantilly, ou garnitures salées pour des créations originales |
Conseils d'utilisation :
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Usage
Idéal pour la pâtisserie et les desserts individuels ou collectifs. Convient pour servir en buffet, dessert à l’assiette ou occasions spéciales.
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Préparation avant usage
Vérifier la qualité et l’intégrité du Paris-Brest avant utilisation. Si nécessaire, réchauffer légèrement au four pour restaurer la texture croustillante de la pâte à choux.
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Conseils d’utilisation pratique
Garnir avec crème pralinée, mousses ou autres préparations selon la recette. Décorer avec sucre glace, amandes effilées ou glaçage pour un rendu esthétique. Convient pour un usage professionnel ou domestique.
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Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec si non garni. Après garniture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement pour garantir fraîcheur et texture.
