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Pâte d'aromatisation fruits des bois

Seau de 1,2kg

Pâte d'aromatisation fruits des bois

27,66 €
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En vente Épuisé
Taxes incluses.

Découvrez la Joypaste Fruits des Bois, un concentré de saveurs fruitées.

 Saveur intense fruits des bois

Ce concentré de fruits des bois (myrtilles, framboises, mûres, etc.) offre un arôme fruité, parfait pour sublimer vos créations sucrées avec un goût authentique.

Facilité d'utilisation

Prête à l’emploi, la pâte fruits des bois se mélange facilement dans toutes vos recettes, que ce soit pour des garnitures, des crèmes ou des coulis goût fruits rouges. Format de 1,2kg

Conseil d'utilisation 

Aromatisation avant cuisson de pâtisserie, confiserie, ganache, crème glacée et renfort d’aromatisation pour sorbet et pâtisserie.

Polyvalence 

Parfaite pour les professionnels comme pour les particuliers, elle peut être utilisée dans les pâtes à tarte, crèmes, macarons, entremets ou glaces.

 

Idées de recettes avec l'arôme fruits des bois :

  • Tarte fruits des bois

Garnissez votre pâte sablée ou brisée de Joypaste Fruits des Bois pour une tarte pleine de saveur.

  • Macarons 

Incorporez cette pâte fruitée dans votre garniture de macarons pour une touche de fraîcheur et d’acidité.

  • Verrines et Entremets 

Alternez les couches de Joypaste Fruits des Bois avec des mousses légères ou des crèmes pour des desserts visuellement attrayants et délicieux.

Conseils d'utilisation

  • Usage

Idéale pour aromatiser crèmes, mousses, glaces, pâtisseries, biscuits et entremets. Apporte un goût intense et fruité de fruits rouges (framboise, fraise, mûre, cassis…).

  • Pâtisserie & confiserie

À incorporer dans des préparations à chaud ou à froid. Parfaite pour fourrages, nappages, glaçages, inserts et bavarois.

  • Glacerie & desserts froids

Idéale pour parfumer glaces, sorbets, yaourts glacés et milkshakes.

  • Conseils de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Refermer soigneusement après ouverture pour préserver goût et couleur.

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