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Des pistoles de chocolat au lait 35%, de l'onctuosité pour vos desserts
Chocolat au lait de qualitéFabriquées à partir de chocolat au lait 35%, ces pistoles offrent une saveur ronde et crémeuse, parfaite pour les recettes chocolatées gourmandes. Leur douceur séduit autant les amateurs que les professionnels de la pâtisserie. |
Chocolat pâtissierPratiques et régulières, les pistoles de chocolat au lait fondent rapidement et uniformément. Elles sont idéales pour réussir vos ganaches chocolat au lait, mousses, nappages ou enrobages. |
Ingrédients naturels100% chocolat au lait, sans additifs ni conservateurs, pour un goût authentique et une expérience chocolatée saine. Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant lécithine (de SOJA), vanille.Peut contenir des traces de fruits à coque.
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Conditionnement de 1kgAdapté pour une utilisation régulière, ce conditionnement de 1kg est idéal pour les amateurs de chocolat. Chaque pistole fond rapidement et uniformément, facilitant les préparations.
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Idées de recettes avec chocolat au lait pâtissier:
- Cookies au Chocolat au Lait
Préparez des cookies moelleux en ajoutant les pistoles de chocolat au lait pour un effet fondant à chaque bouchée.
- Tarte au Chocolat
Réalisez une tarte au chocolat au lait onctueuse en utilisant les pistoles pour la ganache.
- Barres Chocolatées Maison
Créez vos propres barres chocolatées en mélangeant les pistoles avec des noix, des fruits secs ou des céréales.
- Gâteau au Chocolat au Lait
Préparez un gâteau moelleux au chocolat au lait pour un dessert décadent qui ravira vos convives.
Conseils d'utilisation :
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Pâtisserie & desserts
Idéal pour réaliser mousses, cookies, brownies, fondants et ganaches. Son goût équilibré entre douceur et cacao convient aussi bien aux enfants qu’aux adultes.
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Enrobage & moulage
Excellent pour tremper des fruits, biscuits ou préparer des tablettes et bonbons maison. À faire fondre doucement au bain-marie ou au micro-ondes à faible puissance.
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Boissons gourmandes
Ajoute quelques pistoles dans du lait chaud pour un chocolat chaud crémeux. Rehausse le goût d’un cappuccino, latte ou milkshake.
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Décoration & topping
Parsemer-les sur des crêpes, gaufres, glaces ou yaourts pour une touche croquante. Apporte une note lactée et fondante en topping sur cupcakes et pâtisseries.
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Dégustation directe
Format pratique à picorer comme petit encas. Fond délicatement en bouche pour un plaisir immédiat.

