• Praligrain
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Praligrain

Sachet de 500g

Praligrain

9,15 €
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En vente Épuisé
Taxes incluses.

Des éclats de praliné, une touche de gourmandise et de croustillant

Goût intense de pralin

Apportez du croustillant et du goût à vos desserts avec notre Praligrain, élaboré à partir de noisettes caramélisées. Son arôme intense et sa texture croquante subliment tartes, mousses, chocolats et pâtisseries.

Des éclats croustillant

Nos éclats de praliné offrent un croquant irrésistible, parfait pour rehausser le goût et la texture de vos desserts.

 

Polyvalence 

Idéal pour des recettes de pâtisseries, entremets, chocolats, ou pour décorer vos desserts et ajouter une touche de finesse.

 

 

Format de 500g

Le sachet de 500g est parfait pour une utilisation régulière en pâtisserie, topping praliné, que ce soit pour des créations occasionnelles ou pour des projets plus ambitieux.

 

Ingrédients 

Sucre, noisette. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Idées de recettes avec pralin en grain :

  • Paris-Brest praliné :

Garnissez votre Paris-Brest d’une crème mousseline au praliné et saupoudrez de Praligrain pour un effet croustillant et un goût incomparable.

  • Tarte au chocolat et praligrain

Réalisez une tarte au chocolat intense et parsemez-la de Praligrain pour ajouter une touche croquante et sucrée qui contraste avec la ganache fondante.

  • Mousse au chocolat et praligrain

Ajoutez une touche croustillante à une mousse au chocolat onctueuse en intégrant du Praligrain au moment du dressage.

Conseils d'utilisation :

  • Pâtisserie & desserts

Idéal pour décorer ou incorporer dans muffins, cookies, brownies, gâteaux ou mousses. Les praligrains concassés apportent une texture croquante et un goût praliné intense.

  • Décoration & topping

Parfait pour parsemer glaces, crèmes, panna cotta, pancakes ou desserts glacés. Apporte à la fois croquant et arôme gourmand dans vos créations.

  • Boissons gourmandes

Peut être utilisé pour décorer chocolats chauds, cappuccinos ou cafés gourmands. 

  • Cadeau gourmand

Format 500 g pratique pour pâtisser. À conserver au sec et à l’abri de la chaleur pour préserver le croquant et les arômes.

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