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Pralines amandes concassées

Sachet de 1kg

Pralines amandes concassées

11,70 €
11,70 €
En vente Épuisé
Taxes incluses.

Le croquant irrésistible des pralines qui sublime vos desserts

Amandes torréfiées et caramélisées

Nos pralines roses sont fabriquées avec des amandes de qualité supérieure, caramélisées pour une saveur douce et intense.

Texture croquante

Les pralines roses concassées ont une taille idéale, elles ajoutent une touche croquante à chaque bouchée.

Polyvalence 

Parfaites pour enrichir une grande variété de pâtisseries, entremets, viennoiseries, ou pour garnir des desserts.

Format pratique

Le sachet de brisure de pralines 1 kg est idéal pour les grandes préparations, que vous cuisiniez à la maison ou pour une production en plus grande quantité.

Ingrédients :

Sucre, sirop de glucose, amandes, gomme arabique, huile de colza, cire d'abeille, colorant E129, arôme vanille.


Idées de recettes avec pralines amandes concassées :

  • Tarte aux Pralines Amandes

Préparez une pâte sablée et garnissez-la de pralines concassées pour une tarte riche en saveurs et croquant.

  • Paris-Brest Praliné

Utilisez les pralines amandes concassées pour garnir un Paris-Brest classique et ajoutez du croustillant à la crème pralinée.

  • Chocolats Croustillants Maison

Mélangez les pralines avec du chocolat fondu pour créer des bouchées croquantes ou des tablettes personnalisées.

  • Panna Cotta aux Pralines

Parsemez des éclats de pralines sur une panna cotta vanille pour une texture contrastée et une saveur caramélisée

Conseils d'utilisation :

  • Pâtisserie & viennoiserie

Idéales pour garnir brioches, cakes, pains, tartes et biscuits. Parfaites pour réaliser des pralulines maison ou des feuilletés briochés gourmands.

  • Décor & finition

À saupoudrer sur entremets, gâteaux, mousses, crèmes ou desserts glacés. Apportent couleur, croquant et une touche festive à vos créations.

  • Confiserie & chocolaterie

Intègrent parfaitement des nougats, tablettes de chocolat, barres gourmandes ou pralinés. Idéales pour donner relief et goût intense à vos créations maison.

  • Utilisation pratique

Déjà concassées, elles font gagner du temps et assurent une répartition homogène dans les préparations.

  • Conseils de conservation

Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité, pour préserver croquant et saveur.

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